健康减肥吃汤——什锦蔬菜汤

原料：

干香菇六根胡萝卜根新鲜玉米1根芹菜根水1500毫升1 1/2茶匙盐（3克）

实践：

1）将干香菇放入40度左右的温水中浸泡三十分钟左右，浸软后洗净备用。

2）把胡萝卜去皮切片，芹菜去叶，芹菜不要洗净切成4厘米长的段，玉米去皮，洗净切大块。

3）将香菇、玉米、芹菜和胡萝卜放入锅中，倒入清水，大火煮沸后，继续用中火煮20分钟，煮沸后加入盐调味即可食用。